今天跑去買土豆~~~也不知道這樣貴不貴
兩斤140
晚上就給他很認真的開始...........
裡面有~~水,油,糖~~都是八分滿的家用碗那麼多
最麻煩的是麥芽~~我需要480G~~挖到手差點斷掉
加一加開大火煮到滾
加入土豆開始煮
一直滾一直滾~~~但也要記得一直攪拌,不然會焦掉
然後油會開始浮起來~~~就開始努力的撈撈撈~~
很難的動作~~會一直被糖燙到
而且溫度很高~~~加上不熟練~~一整個卡卡的
所以不用期待有照片~~~
做到後來都有點生氣了~~~~
因為好燙啊~~~~~~~~(我猜是因為我鍋子太小)
完成以後拌入南瓜子跟黑芝麻~~
切一切的量大概有兩盒樂扣的盒子(裝12兩吐司的那種盒子)
算不錯啦~~~~我ㄤ吃的很爽
批ㄟ斯~~
當我在寫這篇文章時~~
我ㄤ打翻了~~~阿甘咧
還好不多~~~
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